中國甜糖市場研究報告

中國甜糖市場研究報告
研究表明，中國甜糖80%出口到國外。在未來前景的吸引下，許多生產商，包含一些大的國外生產企業像GLG和PureCircle正在努力擴大產能及加快技術創新，以把握更多的商業機會，獲取更多利潤，江西，山東和江蘇是中國甜糖生產最大的前三個省份，甜糖總產量佔據全國產量80%左右。
在甜糖的消費方面，報告指出，中國是一個新興的甜葉糖消費國，2009年消費總量約620噸，牛軋糖甜糖可以廣泛應用於食品，飲料，醫藥，農業，動物飼料，以及個人護理及皮膚護理產品。
近日國內權威市場研究機構西美信息發布了全新的《中國甜糖市場研究報告》，報告分別對甜糖的生產消費、價格、進出口以及未來的發展趨勢進行了預測。
報告稱，中國是世界上最大的甜生產國，統計數據顯示，2009年甜種植面積為24,633公頃，乾葉產量55,425噸，佔世界產量的80%，目前，中國主要有三個甜種類，包括普通型，高RA型（Shoutian系列，新光系列）和雜交型。 2009年，中國最流行的甜種植品種是Shoutian2號和Shoutian3號，這兩種甜種植面積達到16,470公頃，佔中國總甜種植面積的66.86%，甜種植主要分佈在中國的安徽，江蘇，山東，黑龍江，江西等省。
報告指出，2009年中國甜糖銷售額達到1.12億美元，得益於海外市場需求的快速增加，中國甜糖產量從2006年的1,630噸到2009年的3,096噸，2006-2009年產量複合年增長率為23.84%。隨著，消費需求和技術革新的迅猛發展，中國的甜糖質量有了很大的提高，越來越多的甜糖生產商更加關注高RA甜糖，例如RA80%,RA90%andRA95%，獲取更多的利潤。
報告指出，甜糖的市場價格主要由其甜醇和RA純度決定，2007-2009年，由於甜葉價格的穩定和全球甜糖市場的穩定需求，牛軋糖甜糖市場價錢一直保持穩定。樹脂吸附和分離法是目前中國生產甜糖最常用的生產方法。
研究表明，隨著全球消費者對無糖食品需要的增加，包括甜糖在內的無糖甜味劑越來越受消費者的歡迎。 2008年6月，聯合糧農組織、世界衛生組織食品添加劑專家委員會（JECFA）確認含有甜糖甙95％以上的甜糖每日允許最大攝入量為4.00毫克/公斤，甜糖使用的安全性得到了國際認證。西美信息研究員謝淼波預計，未來幾年全球會有更多國家允許使用甜糖，從而拉動全球甜糖市場；中國將繼續成為全球最大的甜種植國和甜糖生產國；預計中國未來幾年脫苦甜糖在餐桌甜味劑方面的消費將逐步增加，從而會拉動中國脫苦甜糖市場；為了降低生產成本和提高綜合競爭力，甜糖生產商需要增加在拓寬產業鍊和增加副產物綜合利用方面的投入。