2011年2月5日 星期六

香脆牛軋糖果花生牛軋糖

香脆牛軋糖果花生牛軋糖
今天這款花生牛軋糖是用微波爐那麼一叮,就做好了!灰常簡單!
非要說難點的話,那就是微波爐叮的火力和時間,這個要根據各家微波爐功率的不同,靈活掌握,稍稍試幾次就知道了。
做出來的花生牛軋糖是脆脆的,不會粘,又香又脆!咬在嘴裡又脆又響,而且不會累牙,很好吃哦。
原料:熟花生仁、白牛軋糖、蜂蜜、黃油。
做法:
注:
1、蜂蜜3大勺,我用的是烘焙專用的那種量勺,你如果換做普通的大勺子,3大勺,我估計問題也不大。
2、我是微波了3分鐘,每微波1分鐘就取出來攪拌一下,第3個分鐘後取出來,發現可以了,我就不再微波了、因為每家的微波爐功率不同,火力不同 ,所以這裡要提醒大家靈活掌握。
3、切牛軋糖是要在牛軋糖變得稍涼的時候切,不要等它變的很涼很硬,那樣用刀就切不動了。如 果你沒掌握好,一不小心牛軋糖已經涼的很硬了,也不用急,再把變硬的牛軋糖塊放回微波爐裡,微波1分鐘的樣子,取出來就會發現牛軋糖又稍稍軟一 點點了,這時就好切了。

沒有留言:

張貼留言