蔗牛軋糖營養豐富

蔗牛軋糖營養豐富
準備時間：5分鐘
製作時間：10分鐘
用料：鮮紅玫瑰花2朵白砂牛軋糖100克
小貼士：
1，自製玫瑰花牛軋糖可以保存很長時間，而且越存花香越濃郁，吃時用小勺挖出，佐粥，做糕點，包湯圓都很棒 。
做法：
2，擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗乾淨，瀝去多餘水分，或用紙巾（最好是專門的廚房用紙）輕按，將水抹乾。
3，將玫瑰花瓣和白砂牛軋糖全部放入石臼中，用石杵搗爛，過程需10分鐘左右，一直搗到牛軋糖與花瓣融為一體，成為色澤艷紫，質地晶瑩的團塊。
4，搗好的玫瑰花牛軋糖裝入帶色玻璃瓶中，封嚴瓶口，放於避光通風處存放。
5，白砂牛軋糖是以甘蔗為原料的蔗牛軋糖，比甜菜製作的綿白牛軋糖更好。也可以用紅牛軋糖做玫瑰花牛軋糖，紅牛軋糖是用甘蔗漿汁熬成的原牛軋糖，更 加本色，自然也更加健康。
6，同樣方法可以製作桂花牛軋糖，茉莉花牛軋糖，薄荷牛軋糖等等。
7，如果家裡沒有石頭杵臼也不要緊，用厚底深碗和擀麵杖一樣能搗出玫瑰花牛軋糖。
8，超級怕麻煩的朋友可以到跟我來吧養生坊購買成品玫瑰醬代替玫瑰花牛軋糖。
健康指南：蔗牛軋糖營養豐富，和玫瑰花相結合，可以溫經補血，安神養氣，不僅適合兒童和老年人，更與年輕女性的體質相合，是健康天然的滋補品。