台湾名品列车首次驶入华中10月将在武汉启幕

台湾名品列车首次驶入华中10月将在武汉启幕
不用长途奔波，这个金秋十月在武汉就能体会到最纯正的台湾风情。 24日，湖北省商务厅透露，2011年湖北台湾名品博览会将于10月13日—16日在武汉国际会展中心拉开帷幕。
台湾名品博览会是台北世贸中心与大陆相关省市合作举办的台湾精品展，自2009年起已在南京、东莞、天津等地成功举办9届，此次博览会第一次来到中部地区举行。
展会为期4天，13日为专业买主参观日，14日-16日将对普通市民免费开放。此届博览会共有近350家台湾企业参展，摊位近800个，将展出20，000余项商品。其中，台湾精品馆立足看新奇、开眼界，精选了台湾本土62家品牌的138件产品，包括八个“世界第一”的产品，如“全球第一台3D裸视摄影机”、“全球第一台具有互动光触控投影的机器人”等，精品馆将成为一次看到台湾科技的橱窗。
另外，主办方集结了来自108家台湾的各地小吃美食，包括台湾北部的凤梨酥、淡水的铁蛋、台中的牛轧糖、阿里山的高山茶叶等，吃遍台湾将成为此次博览会的另一大亮点。
省商务厅提供的数据显示，今年1-7月，湖北从台湾进口产品3.9亿美元，同比增长13.3%，在湖北进口来源地中处于第7位。

陳水扁入獄後首次與吳淑珍相見法庭上噓寒問暖

陳水扁入獄後首次與吳淑珍相見法庭上噓寒問暖
    1月15日消息，台灣地區前領導人陳水扁入監服刑後，昨天（14日）首度與妻子吳淑珍在法庭相見。吳淑珍一看到陳水扁就翻看他的衣領，關心他穿得夠不夠，還拿牛軋糖給扁吃。甚至在法官詢問意見時，吳淑珍示意由律師回答繼續與扁交談。
    據報導，台灣高等法院昨天審理吳淑珍被控機要費案、南港展覽館案及洗錢案，陳水扁要求以共同被告身份在場，夫妻倆得以在法庭內相見。庭訊結束時，扁的律師希望合議庭同意讓扁多留一些時間，讓兩人說說話，但審判長沈宜生未同意。
    去年底被判刑定讞的吳淑珍，昨天首度公開露面，穿著雪衣、包圍巾，進入法庭就坐在陳水扁旁邊。吳淑珍邊和扁說話、邊翻看陳水扁的衣服，看似在確認扁穿得夠不夠暖。
    庭訊期間，對於法官訊問意見吳淑珍都交由律師回答，只顧與扁交談。扁、珍除了關心彼此健康，扁也不時指著筆錄記載的內容，和吳淑珍交換意見。
    另一方面，特偵組在二次金改案中向法院聲請查扣扁家財產，高院日前仍駁回。檢方將就扁家已判決定讞、須沒收的犯罪所得及罰金部分，先執行扁家的台灣島內財產，不排除拍賣扁家遭查扣的珠寶或官邸等不動產。

大嶝小鎮免稅公園開門納客遊客可購地道台貨

大嶝小鎮免稅公園開門納客遊客可購地道台貨
地道台灣味，大嶝小鎮專候你來品！昨天，大嶝對台小額貿易商品市場改擴建項目———大嶝台灣免稅商品主題公園（即大嶝小鎮）正式開門納客，嘉庚風格下的公園內，千種台灣品牌、萬種原產正宗台貨亮相，而且全都是經由台灣廠商授權出售的商品，讓人看得眼花繚亂，引來游客駐足忘返。
精緻的紅珊瑚、醉人的小米酒、創意的琉璃酒瓶……這裡有好看、好吃、好用的台灣商品，快來瞧個新鮮。可有人說，台貨廈門滿大街都是，這裡頭還會啥？當然不一樣啦，這大嶝小鎮里東西免徵進口關稅和增值稅，有的還免徵消費稅，用商家們的話來說，那是“俗擱大碗”（閩南語：便宜又好） 。
也因此，諸多台灣商家將此當成拓銷大陸市場的首站。就請跟記者的“腳步”，也來逛一逛！
買特色———
花蓮寶石驚艷 台灣手機和iPhone一樣
玩免稅公園，要買的當然是特色貨。大嶝小鎮分別設有台灣食品城、台灣精品城和台灣3C數碼城。精品城外形是個圓樓，3樓有個台灣特色鄉鎮交流展示館，分宜蘭、台中、高雄、屏東4個分館，裡面的東西最具台灣特色。
你看，杮葉也能當茶喝，還能做果醬，這是台中帶來的特產。館內還展示有台中霧峰區種植的香米，這種米帶有淡淡香芋的口感，釀成米酒或製成好吃香米卷，味道很不一樣噢。此外，宜蘭牛舌餅、檜木聚寶盆、精油等，高雄和屏東牛軋糖
的海產品、化妝品、高粱酒也紛紛亮相。
精品城的1樓銷售的是台灣精品、珠寶產品等，可以欣賞到典雅的紅珊瑚，還有頗具收藏??價值的花蓮玉、台東藍寶和貓眼，以及台灣藝術大師雕刻之作。
在台灣數碼城內，有小伙子正賣力推薦台灣“格瑪蘭”手機，據說功能和iPhone手機一樣，僅售1860元人民幣。因為廠商專為大陸客戶生產，手機價格比台灣售價12000元新台幣還便宜。接下來，這裡還將販售來自台灣的電子配件。而目前，為聚集人氣，數碼城內各種品牌手機售價均比島內價格便宜。薦星：檜木聚寶盆、花蓮寶石、紅珊瑚、“格瑪蘭”手機。
買好料———
台中糕餅香酥“台灣五糧液”好喝不貴
台灣好料美味，“地球人都知道”！台灣食品城的美食五花八門，油、醬、醋、茶及??各式零嘴特色百出。且不說統一、泰山、阿莎力等知名品牌帶來的好東西，單是冰激凌、竹炭花生、豆腐乳、方塊酥、芝麻糕等各商家食品，就足以讓人嘗個新鮮。
如果你喜歡吃甜食，那麼就到這裡的台中餅來。為推廣台中糕餅文化，食品城設的台中館內，集聚數十家台中知名食品廠的產品，如太陽餅、鳳梨酥、牛軋糖、煎餅、綠豆椪、喜餅、芋頭卷、素肉鬆、鹵豆干等100多種，可謂應有盡有。
金酒台灣菸酒股份有限公司也來這裡設點。推銷的謝小姐說，台灣菸酒公司是“公家”單位，兩年前才進入大陸市場，主要做批發業務，還不為大陸人所熟悉。看中大陸內需市場，公司先行在大嶝設點銷售。公司產品很多，有高粱酒、威士忌、白蘭地等，價格不貴。她還推荐一款“玉山五糧陳酒”，用五種穀物釀製，被稱為“台灣五糧液”，送人自用皆相宜。薦星：統一橄欖油、玉山五糧陳酒、台中糕餅、台灣冰激凌。
買創意———
琉璃瓶裝老酒廢棄玻璃變身“偷蛋豬”
玻璃、琉璃等創意產品在這裡十分惹眼，價格也公道，更重要的是，它們環保且具有你買不到的創意。
在逛SEG文創玻璃精品館時，記者看到好玩的“偷蛋豬”、“憤怒鳥”、“阿公阿嬤”等手機持飾，只有拇指大，卻很生動。因為玻璃裡加了水晶，所以件件產品很通透。可讓記者吃驚的是，據工作人員介紹，這些產品都是用回收玻璃來再生而成，強調的是一種環保的力量。而除了製作飾品外，SEG公司還發明了一種玻璃圖案牆，即用回收玻璃加工，再生後粉碎成細粒，裝飾成牆面，外表不僅不容易舊，還越洗越新。
同樣，聖和堂琉璃制坊的琉璃之作也令人讚嘆。用琉璃手工創作出小河豚造型的酒瓶，裝上了馬祖酒廠的高粱酒，加上LED燈光裝飾，用制坊總經理陳忠義的話說，“酒可慢慢喝，瓶可慢慢賞，兩者都不浪費”。這種創意才剛剛誕生不久，就出現在大陸市場，真是養眼了。
此外，不妨試用一些台灣實用環保家居用品。台灣“巧幫手”公司曾麗聊推薦了一些創意小用品，如清潔萬用巾，碗盤油膩了可用此直接洗淨。還有一種彈性衣架，如今在內陸賣火了，大人小孩衣服都可以掛還不變形。



大嶝小鎮的昨日與明天
大嶝小鎮·台灣免稅公園昨天開業，成就大嶝對台小額商品交易市場的“華麗轉身”。據悉，這是對台小額商品交易市場改擴建工程首期項目，整個工程完成後，整個市場有望成為海西最大的台灣民用消費品展示交易中心。
大嶝對台小額商品交易市場於1998年5月獲准設立，1999年5月建成開業，當時是大陸惟一的享有免稅政策的對台小額商品交易市場，為兩岸交往打開綠色通道。
2010年，大嶝對台小額商品交易市場交易量達5.69億元人民幣。經營者除台灣商家外，來自大陸20多個省市，慕名到大嶝市場旅遊購物??的遊客達200多萬人。
2010年5月，海西建設拉開了大嶝對台小額商品交易市場改擴建的序幕，整個項目由廈門象嶼集團有限公司投資開發。改擴建之後，大嶝對台商品交易市場將從目前的0.08平方公里，變身到覆蓋0.83平方公里、總建築面積將達到112萬平方米，總投資約35億元，分三期建設，將形成集商貿、旅遊、休閒、購物於一體的獨具對台特色的大型旅遊購物綜合體。
首期台灣免稅公園開業後，建築面積2萬多平方米的海西名品城和約1萬平方米的保稅倉庫計劃於2012年建成，主題酒店、休閒健康會所、特色餐飲、創意產業、體驗式消費、觀光工廠、民俗風情博物館、遊樂設施等將陸續上馬。

在北京進行大規模推廣台灣茶及農副產品

在北京進行大規模推廣台灣茶及農副產品
    高山茶、阿里山茶、蘭香子、珊瑚草這些來自來台灣地區的茶葉及農副產品，４月２５日至３０日首次在北京馬連道茶葉特色街進行大規模品牌推廣和展銷。這是正在舉行的馬連道國際茶文化節的一大亮點。
    在２５日舉辦的台灣茶及農副產品專場推廣說明會上，由台灣兩岸經貿關係發展促進會組織的台灣近２０家企業代表同大陸茶企業代表就品牌推廣、產品推介、渠道拓展、貿易往來等內容進行了交流。
    據台北市生產力促進會農特產展銷推廣委員會負責人介紹，這次推廣會他們不僅帶來著名的阿里山茶葉，還特地帶來了台灣有名的茶點，包括太陽餅、鳳梨酥、牛扎糖等，讓北京市民免費品嚐。
    馬連道國際茶文化節組委會還專門為台灣企業舉辦了台灣茶及農副產品展示展銷活動。台灣企業的２０多個展位向北京市民展出了台灣高山茶、特色水果、原汁原味的小吃珊瑚草、小魚花生以及金門高粱酒，台灣手工藝品金門鋼刀、香粒子等特色商品也讓人耳目一新。
    據北京市宣武區有關負責人介紹，今年馬連道國際茶文化節首次邀請台灣兩岸經貿關係發展促進會組織的島內茶和農副產品企業代表前來參展。
 

發現了一家好吃的台灣進口牛扎糖

發現了一家好吃的台灣進口牛扎糖
前幾天逛淘寶時,不小心看到了一款牛扎糖.哈哈,我最愛吃的.
淘寶同類的產品太多了,以前老在豆家買．現在發現了一家性比價都高的新開業的老店
不知道是自己饞還是因為店主介紹的好,比較了一下,覺得就該買一包來試試.
一試真的嚇一挑，怎麼有這麼好吃的牛扎糖呀.
剛打開包裝的時候,就能聞到濃濃的奶香味.放到嘴裡,唇齒留香...最主要的是一點也不沾牙....
以前吃幾顆糖就覺得膩歪,但是這個不一樣哦.吃完了還想再吃一顆,真的好吃啊
媽媽不喜歡吃糖的,也說這個好吃,看來我是選對了.哈哈哈
想知道什麼店名嗎?牛軋糖
偶就不想說啦
那個糖就叫櫻桃爺爺，店主說這個是新進的.淘寶只有他們有賣. 而且價格公道(這點我也挺同意的,我上了台灣網的櫻桃爺爺去看過了).保質期只有二個月.店主說台灣人比較講究健康,採用的都是天然的才料,沒有添加任何的食品添加劑.所以台灣食品的保質期都非常的短.
不過最吸引我的是:進口食品價格和國產的同類食品差不多.很欣賞也

店主說現在是推廣期,所以價格基本上是進貨價了.大家想嚐嚐的話得在還沒提價前先下手哦
俺相機的相片發不上來,只好先借一下那個店主家的相片.

不過感覺那個店主技術拍得不好, 一點也沒拍出食慾來

會北京辦事??處主任閏於台灣美食

會北京辦事??處主任閏於台灣美食
 
台灣是美麗的寶島，個人遊的遊客出行之前，我是先有兩點建議的。比如我到北京搭北京的地鐵，你到台北、高雄搭台灣的地鐵，感受一下兩邊的地鐵有什麼不一樣，這就是自由行的內涵所在。 人民網的各位網友，大家上午好。歡迎收看本期台灣頻道的兩岸E家談節目。我是主持人楊牧。國家旅遊局長邵琪偉12日在廈門舉行的第三屆海峽論壇大會上宣布，大陸居民赴台個人旅遊第一批試點城市為北京市、上海市及福建省廈門市，並將於6月28日正式啟動。兩岸民眾盼望了很久的自由行終於可以成行了。但對台灣“人生地不熟”的大陸民眾怎樣才能順心如意地遊覽台灣呢？為此，今天我們很榮幸地邀請到了台灣海峽兩岸觀光旅遊協會北京辦事??處主任楊瑞宗先生，為各位網友答疑解惑。楊主任，歡迎您。
主持人好，各位網友、各位大陸的朋友，大家好。
楊主任，開放大陸自由行之前，我們知道，陸客赴台團體遊已經開放三年多了，就您來看，自由行和隨團遊有哪些不同之處？
我們台灣叫自由行，大陸叫個人遊。這兩個詞結合起來就叫做“台灣個人遊、任你自由行”。如果你參加團體旅遊的話，他的行程規劃都是規劃好的，你哪一天看哪一個景點，什麼時候吃飯，什麼時候睡覺，基本上都規劃好了。反正你把錢交給旅行社，他幫你把所有的事情安排好了。但是個人遊和自由行不一樣，個人遊是個性化的遊程規劃。你可以根據個人的喜好，比如我到台灣去，選擇看自然的風水，還是喜歡去看人文古蹟，還是到大街小巷和台灣居民做面對面的溝通，你可以根據個人的喜好做遊程安排。個人遊是個性化的安排。
年輕人一般都很喜歡個性化的活動，您覺得個人遊是不是更適合年輕人？
根據全世界的旅遊市場，個人遊的市場大概是年輕人或者白領階層或者家庭旅遊為主。所以，我們大陸居民去台灣個人??遊，台灣有一個優勢，就是台灣和大陸兩地語言相通、文化相近，任何階層的人去台灣都可以做個人遊，為什麼？因為你語言相通，你到台灣完全沒有語言的障礙。第二，我們台灣地方不是很大，但是每個點、每個城市的交通都非常便捷。所以，基本上如果你是對台灣想做比較深入、比較深度的了解，你又不想受到團體遊的拘束，你當然可以選擇個人遊。
當然必須要補充一點，去台灣旅遊，團體遊和個人遊並不相違背，是可以互相並行的，你可以根據你的需要，假定我是年紀比較大一點，我比較不想花這個腦筋去做遊程的規劃，你當然可以參加團體遊。我比較喜歡挑戰性，我是年輕人，我喜歡冒險性的，你就可以做個人遊，我覺得最理想的是這樣。台灣是美麗的寶島，台灣是你一生一定要去的地方，你去了還要再去，所以我覺得第一次不妨可以選擇做團體遊程，把台灣的大概了解一下之後，第二次再根據你第一次的印象，哪些地方我去過了，覺得有所不足，或者有所遺憾，再做一個深度旅遊，我覺得這樣你對台灣的經驗有更加的認識和理解。
您覺得個人遊和團體遊在成本方面是不是會有一些大的差異？
我覺得要看個人的選擇。因為我們很平實地講，如果參加團體遊，因為機票是用團體位的機票來買的，價格比較低廉。如果個人遊，機票成本可能比較高。但是個人遊可以規劃個人的行程，你到台灣之後，你可以住五星級的飯店，也可以住台灣的民宿，也可以住我們的汽車旅館，像七八月夏天到了，甚至可以到風景區露營，根本不需要什麼成本。所以很難說，個人遊原則上來講可能成本稍微高於團體遊，但是這不是說通則，你可以根據你個人的行程規劃，根據你的財務規劃做一個合理的支出和規劃。
我們知道第一批試點城市將於6月28號正式啟動了。您對我們大陸游客到台灣個人遊的路線有哪些好的建議？您有沒有一些自己的“私房路線”可以跟大家分享一下？
台灣是美麗的寶島，個人遊的遊客出行之前，我是先有兩點建議的。
　　第一，你必須先做好功課。我到台灣之後，我要怎麼玩，去哪裡玩，先把這個行程做一個規劃。這個行程規劃裡面有很重要的一點，我今天一定要把每天的住宿點定好，我每天晚上要住在哪個地方，你把晚上的點定好之後，白天就可以無拘無束地任你自由行。當然我剛才講了，個人遊是希望盡量走比較分區、主題、深度的旅遊。我解釋一下什麼叫分區、主題、深度：我們台灣雖然小，但是台灣可以分成五大區域，就是北、中、南、東，還有離島。我這次去台灣，我大概去哪個分區玩，然後把它做一個深度的旅遊。另外就是主題遊，我選定一個主題，比如台灣的溫泉很有名，我以溫泉為主題，從南到北，從西到東選幾個溫泉點做一個主題遊。或者選擇醫療保健、養生美容，我選去那邊做一個登山之旅，這做一個主題也是很好的。
我先介紹兩個台灣對大陸來講比較特殊的很有吸引力的景點。第一，台灣的玉山，玉山是東亞第一高峰，是3996米，非常高。大陸除了喜馬拉雅山之外，很少有山高於玉山的。有人說，玉山那麼高，是不是很不好爬？不會。玉山是普及性非常好的山，只要你身體沒有特殊的病痛，哪怕你是六七十歲，你都可以爬得上去，但是爬玉山，一定要在中間的山莊住一宿，第二天再爬到山頂。爬玉山這個活動，一般團客比較不好安排，如果是個人遊，如果你對登山有興趣，你對東亞第一高峰有興趣，我建議你可以去爬爬我們的玉山。
玉山的坡度不是很陡，即使爬也不是很累？
玉山是普及性很高的山。只要任何人沒有身體上的病痛都可以爬到山頂。台灣那麼小，你知道台灣三千米以上的高山有多少座呢？講起來可能嚇你一大跳，台灣3000米以上的高山有258座，很驚人吧。所以在台灣登山愛好人士有一生的志願叫“登百玉”，就是我一生要登一百座3000米以上的高峰。所有“百玉”攀爬的難度不一樣，相當來講玉山是很簡易的山，還有大壩金山、雪山，這是比較專業性的，如果大陸的好朋友對登山有興趣。當然登“百玉”可能是比較困難一點，如果多去台灣，你登了十座3000米以上的高山是不成問題的，所以把登山可以當作主題。
台灣還有一個景觀，大陸沿海是有冰海，內陸的省份是沒有冰海的，我們的海洋只是黃海和東海，要想看到太平洋，只有到台灣東湖看我們太平洋。我先從太平洋開始介紹，東部的太平洋從北到南有三個小島嶼很值得你去觀賞：北方有一個叫做龜山島，龜山島是一個火山島，你可以登島做一個生態之旅，也可以坐船在附近看鯨吞，龜山島非常的漂亮。在台東外海有個叫綠島，很多大陸的朋友都會唱，綠島本身是一個非常漂亮的小島，綠島還有一個景觀很特殊，綠島有一個海底溫泉，它的溫泉從海底自然噴發，就在海邊，我們管理單位把它圈起來，就可以在上面泡溫泉。你一生當中能夠在太平洋泡海底溫泉、看日出、看黃昏，晚上看星光，是不是非常愜意，也是很浪漫的。
綠島再往南一點點，有一個蘭嶼，蘭嶼是我們台灣少數民族達悟族的故鄉，他們穿丁字褲，可能各位在照片上看過，也是非常特殊的民族。你到那裡去，就可以和我們原住民部落的朋友體驗他們的生活，體驗他們的生活習慣。從太平洋來講，三個離島都很值得你去看。
再回頭來看，你說讓我介紹私人景點，分區旅遊最好了，北、中、南、東、離島。先講台北，台北是大陸朋友去台灣一定會去的地方，台北是非常美麗的都市，也是多元化的都市。我建議如果你到台北之後，你不妨在台北選擇一個住宿點，就是住三天、四天。因為台北的地鐵非常發達，你可以坐地鐵到處去玩，比如你可以坐地鐵到北部的淡水，我們淡水有漁人碼頭、“淡江夕照”，非常的漂亮，淡水對面有一個八里，小渡船到八里去，那有??一個觀音山，可以去看看。淡水的小吃很有名，叫淡水阿伯鐵蛋，什麼叫鐵蛋？就是滷蛋，和乒乓球大小一樣，叫鐵蛋。另外淡水還有一個小吃叫“阿給”，就是豆皮里麵包粉絲、包魚漿，也是台灣的特色小吃。北部可以到淡水去看一看。
南部坐地鐵可以到木柵，木柵有什麼好玩的，有茶園，有木柵動物園，去看看兩隻可愛的熊貓團團和圓圓，木柵那裡有我的母校，我在台灣讀政治大學。順便跟大陸朋友介紹，台灣的大學是沒有門禁管制的，隨時都可以進去逛校園，我來北京也常去北大逛逛，去清華逛逛，你們到台灣去，也可以做台灣大學巡禮。這個可以做一個主題遊。
再以台北為中心，你可以到陽明山泡泡溫泉，也可以到鶯歌，鶯歌陶瓷，還可以去台北故宮博物院，台北故宮博物院有很多中華國寶在裡面。比較剛才你問的第一個問題，團客到了故宮之後，經常就是一個小時、兩個小時，看看翠玉白菜，就趕忙去購物，去買紀念品了，就走了，我覺得這樣很可惜。如果你對文物有興趣，你至少要呆上一天，好好把裡面的寶貝看一看。剛好最近到9月有一個《富春山居圖》山水合璧的聯展，對這個有興趣的人，我鄭重推薦可以到故宮好好看看故宮。
再講北部，你可以到宜蘭，有溫泉，非常的好。
　　台北有什麼夜生活？夜生活很豐富，有很多藝文表演，你可以到誠品書店看看，那是24小時開放的，可以沉靜你的心靈，很多人去誠品書店，想晚上去看看很多名人，因為明星常會在那邊出沒。台北晚上有KTV，有很多夜店，比如台灣觀光單位現在打造“康青龍”城市光點。什麼叫“康青龍”？就是台北市永康街、青田街和龍山寺結合起來的文化的生活光點，在那邊可以看到老台北的一面，我覺得非常有意思。如果你以台北為中心，可以玩得非常愉快。當然台北還有很多夜市，比如士林夜市等等。這是講分區遊。
　　我再講主題遊。大陸朋友對我們的溫泉很有興趣，台灣的溫泉事實上是全世界有名的。我們從最北邊，有金山溫泉。金山溫泉可以泡溫泉看整個太平洋，非常的愜意。我知道大陸好朋友對鄧麗君也非常懷念，鄧麗君的墓園就在金山。另外還有著名的美術館在金山，雕刻大師，著名的美術館在金山。金山之外還有天然的景觀叫雙燭台。我以前在台灣的時候經常去雙燭台，很漂亮，外海內有一個小島嶼，就好像兩個燭台在裡面，很漂亮。你到金山就可以找個溫泉旅館住下來，白天就去這幾個景點看看。大家講到吃，金山有金山鴨肉，它很有意思，在廟城前面，等於是很大眾化的，你要去拿這個菜，拿這個鴨肉，或者拿其他的炒菜，你要去排隊，到餐桌上一起來吃，可以感受到台灣當地的文化。
　　吃住遊玩是一條龍的。台北也有很多溫泉，我們有北投溫泉、陽明山溫泉，都很值得去，再往南部走一走，像苗栗泰安有泰安溫泉，苗栗是我們客家的族群。當然泰安還有一個很有名的點是三義木雕，以前海協會陳雲林會長就去過，贊不絕口。另外還有龍騰斷橋，也非常值得去看。再往南走，台灣的關子嶺溫泉，是以前我在台灣的時候，大概兩三年就會去一趟，那裡的溫泉是比較特殊的，是火山泥的溫泉，你泡溫泉的時候，會把火山泥抹在身上，你把火山泥弄掉之後全身就會非常濕潤。這邊還有一個台灣很有併的名勝古蹟，叫做水火同源，也很神奇，就是水和火，我們常講水火不相容，到那邊是水火同源，水和火在同一個岩洞裡面，下面有水，上面有火在燃燒，自然景觀，終年不息，像瓦斯地氣冒上來，剛好上面有瀑布下來，就形成水火同源，很值得一看。
台南地區的美食也非常好，台南早餐非常豐富。如果你對台灣整個歷史發展有興趣，當時在清朝時候，明清時代漢人過黑水溝，就是過台灣海峽，到台灣開荒的過程是由南到北，先從南邊到北部開展，所以有一府、二鹿、三艋舺。一府就是台南府，就是台灣一個縣制所在，所以，台南有很多古蹟，比如安平古堡、四海樓、孔廟等等都可以去看。什麼叫二鹿，就是鹿港小鎮，《小城故事》大家都會看，鹿港小鎮是非常出名的小鎮。我們明年元宵節，台灣燈會的地點就在鹿港，所以，歡迎各位明年元宵節的時候到鹿港，品嚐鹿港的純樸風氣，順便看看台灣燈會，非常好。
　　也是一個很好的機會。
　　也是很好的主題。再講到三艋舺，什麼叫艋舺？就是台北市的萬華，以前叫做艋舺。
講到艋舺又講到台北，台北市萬華是台北市的老市區，那裡有一個很有名的龍山寺。如果你做個人遊可以去龍山市走一走。會有很多長者在那裡下棋、唱歌、跳舞，你可以和他下下棋、聊聊天。旁邊就是華西街夜市，可以吃到很多你想吃的東西。
台灣再往南走是高雄，高雄是一個美麗的都會。像你這麼美麗的主持人應該帶著你的愛人或者你的男朋友去愛河夜遊，坐船夜遊，多麼浪漫，愛河這個名稱就非常浪漫。當然高雄再往南走是四重溪溫泉，往南部有墾丁，這是大家耳熟能詳的。
講到溫泉，往東部的話，東部的北部宜蘭有礁溪溫泉。我當時在台灣的時候常常去宜蘭地區有一個叫福隆，福隆有一個海水浴場。最近台灣觀光單位也開發了一個叫做舊火車隧道，現在火車不走了，把火車道改成自行車道，你可以騎自行車穿火車隧道，就可以看到美麗的龜山島。隧道裡面都觀光化了。但是你可以感受到隧道很長，將近兩公里。福隆後面有一個台灣很有名的古道叫草嶺古道，就是從宜蘭到台北的一個交通的的古道，當時宜蘭人賣魚就走這個古道到台灣去。草嶺古道上面有一個很有名的古蹟，以前台灣總兵劉明燈提了一個“虎”字碑，非常蒼勁有力。為什麼要提虎字碑呢？古道上面有一個山坳，山坳風很強，因為在海邊，猛虎鎮妖風，中國的傳統，弄一個虎字碑就把妖風給鎮住了。如果你秋冬走草嶺古道的話，兩邊都是莽草，你會有一種看武俠片的感覺，你就感覺自己是大俠。虎字碑有真跡在山上，我們有虎子碑的虎子林在我們山腳下，東北角的管理處可以讓你在那邊拓碑。我覺得如果你是個人的遊客，到山上看一下虎子碑，有興趣的話，到山腳下的管理處買一張宣紙，自己在虎子林上拓上，這也是非常有意思的。
聽楊主任介紹，可以看到個人遊其實有很多內容，所以在去之前一定要做好功課，做好準備。
有關個人遊這些準備工作，當然是我們遊客要準備的，但是台旅會也是非常努力做好準備。我們現在有很多文宣品，比如個人遊的手冊，有小鎮一日遊的手冊，有美食小吃的手冊，還有緊急聯絡的電話卡等等。這些文宣資料我們會主動發給到時候這三個城市的承辦旅行社，請他們轉發給參加自由行的遊客。當然如果是北京的好朋友，也歡迎你們到辦事處來，我們辦事處也有相關的資料給你免費提供。北京辦事處也有一個網站，你??也可以到我們的網站看看相關的資訊。
北京辦事處的主要功能就是把台灣的好山好水好風情介紹給大陸居民，希望你們到台灣走走看。相關的文宣資料我們會派發給旅行社，請他轉發給個人遊的遊客。
我們知道台灣也有少數民族，個人游去這些地方旅遊的時候，有沒有一些要注意的？要尊重地方的習俗。
　　這是非常好的問題。台灣的民眾，不管是少數民族，還是一般的漢人，都是真誠友善的。尤其是原住民，更是熱情好客，如果七、八、九月份去花蓮東部，原住民比較聚居的地方。每年七月、八月，原住民聚居的部落會舉辦活動，就是原住民感謝我們祖先的保佑，感謝神靈的保佑，保佑我們來年的平安。有一個祭典，在村落大廣場裡面，大家載歌載舞，喝小米酒，吃山豬肉，這個很有意思。這個活動完全是對外公開的，看看相關的資訊你可以知道哪個部落哪天辦，他們絕對歡迎你們。歡迎各位大陸的個人遊的遊客，如果到花東去的話，一定要參加他們的峰林祭，喝他們的小米酒，吃他們的山豬肉，感受原住民的熱情。當然你如果更有時間的話，可以參加原住民的部落之旅，到他們的部落走一走，甚至坐坐他們的獨木舟，他可能帶你走一走他們平常打獵的路徑，我覺得這很有意思。
他們有沒有需要一些尊重他們習俗的地方？
基本上來講的話，可能某些地方都有基本的禮節，原則上是沒有了。如果你是為了慎重起見，去之前稍微問一下，或者我們台灣的旅遊諮詢單位。我剛剛講我們發了自由行的電話諮詢卡，上面有幾個電話。你如果碰到緊急狀況，很簡單，你就打110，或者119，這和大陸是一樣的，緊急狀況或者任何狀況都可以打110、119，你需要協助就打110、119，另外我們有24小時台旅會的服務熱線，只要打這個電話，相關的資訊隨時可以得到服務，這是沒有問題的。
您剛才介紹的時候提到設計自由行路線的時候一定要先設計好住宿點。我想問一下，台灣旅宿的數量以及旅遊點的接待能力方面是否能夠足夠應對大陸游客的自由行？
　　這是絕對沒有問題。我們台灣準備好了。我講一個數據就好了。台灣去年接待全世界其他地區的遊客總數是550萬，今年我們的目標是700萬。我們台灣本身的接待能力是OK的。以團客來講，大陸團客去年到台灣是117萬，加上其他的商務遊客是163萬。自由行在初期，我們預判人數還是??有限的，整個來講在我們台灣都納入了總量管制裡面。
我再舉一個數據，比如台灣為了應對大陸旅遊這塊市場，從2008年到現在，我們已經對飯店、酒店住宿點投資了1600億台幣的整修工作，你如果到台北去，很多新的旅店都已經完工了，準備迎接大陸的遊客。另外遊覽車方面，我們也新建了1500輛。當然個人遊的遊客可以做纜車，你可以坐公交，坐地鐵，甚至坐我們台灣的的士，這樣可以任你自由行，更能感受到真實的台灣。
比如我到北京搭北京的地鐵，你到台北、高雄搭台灣的地鐵，感受一下兩邊的地鐵有什麼不一樣，這就是自由行的內涵所在。你到台灣之後還有一個選擇，你可以參加當地旅行社推出的一日遊或者兩日遊。比如你的功課沒有做好，或者一下子你沒有想到到哪裡玩，沒有關係，到任何的住宿點都會提供當地旅遊的地圖。你也可以坐我們的觀光巴士，台灣的觀光巴士非常完整，從南到北，包括離島，總共有38條觀光巴士的路線，你可以坐觀光巴士就可以到當地每個分區重要的旅遊景點去玩，我覺得這也是非常便利的。
赴台自由行開放之後，全台灣是不是都是開放供大陸游客自由行呢？如果大陸游客不小心誤入台灣的非旅遊景點的禁區裡面去，這個怎麼辦？
台灣個人遊，任你自由行，基本上是全部開放的。當然某些地方，我們本身台灣人不能去，一般的遊客不能去，比如軍事管制區，我想全世界都是一樣，在大陸也是一樣。但是如果從個人遊客來講，每個地方都是安全的，但是，荒郊野外，或者你如果去台灣碰到颱風的時候就不要到海邊。基本上安全規範你注意，台灣基本上是OK的，沒有什麼地方是有特別的限制。
您剛剛也提到了颱風，是不是說在夏季去台灣，人數可能會少一點？
基本上颱風對台灣的影響，有時候它是一個必要的。台灣事實上也是要靠颱風補給水源，颱風對台灣來講是又愛又恨，但是那麼多颱風對台灣的影響都是很短暫的，一兩天時間都過去了。
一年四季到台灣都是很好的季節。
　對。夏天颱風到台灣的影響機率不大。如果你在大陸內陸地區，你沒有見過颱風，颱風來的時候你躲在家裡，聽聽風聲，聽聽海濤聲，我覺得也是一種感受。
還有一個問題，我們知道網友只要出去旅遊都是非常關心旅遊安全的問題。我們去台灣自由行的旅客，安全方面會如何確保呢？
我覺得這個也是沒有問題。就像我剛剛所講的。第一，台灣和大陸語言相通。第二，台灣本身是一個治安非常良好的地方，台灣是一個真誠友善的地方。基本上你到台灣去，就是我剛剛所講的，除了天氣有異常，你就要保護你自己，其他的時候，旅遊安全基本上是沒有問題的。
我有一個建議，你把每天的住宿點定好之後，你白天出去玩，只要交通工具可以到達的地方，都是OK的，你到那邊下車，之後坐交通工具回來都是OK的。台灣的的士也很方便，計程車很方便。你坐計程車，和司機老大聊天，我覺得是非常好的。
另外剛剛講到住宿點，其實我們個人遊的遊客可以做很多種選擇。我剛剛也提到，你可以住五星級的飯店，也可以住民宿，可以住汽車旅館，也可以住露營，這是非常方便的。而且每個住宿點的資料在我們台灣相關網站，在我們台旅會的網站都可以找到。合法的住宿點，星級的住宿點，都可以找到。所以這個是沒有問題的。
大陸游客在台灣的自由行過程當中，如果在購物、消費方面遇到一些麻煩應該怎麼辦呢？這都是一些非常細的問題。
這是遊客最切身關注的地方。在台灣，我們台灣對於購物的品質，對於遊客的權益是非常重視的。不管是團客遊或者個人遊，只要你覺得你的購物不值，或者你覺得有質疑的地方，你打我們的旅客服務專線，馬上會給你專人處理。就像台旅會賴會長，他今年4月13號，也在央視做了??一個專訪，遊客在台灣購物，只要覺得購物的質量不好，或者你想退貨，在一個月之內提出發票或者收據，台灣絕對退貨，這個沒有問題的。購物是絕對有品質保證的。
講到購物，我在想，台灣是一個購物天堂，你可以把購物當做主題之遊。現在大陸朋友講到購物，就想到香港，去香港買東西。其實我和各位很坦白地講，我全世界去過很多地方，台灣的名品包、精品包，還有比較高檔的物件，事實上比我們大陸、比香港，我不敢說百分之百便宜，至少80 %、90%都是非常便宜的，台灣的免稅菸酒大概是最便宜的。你購物非常方便，你可以到百貨公司購物，任何小店都可以買到你所需要的東西。你可以把購物當做一個主題，搭配其他的，比如去做一個美容，去做一個健康檢查，去泡個溫泉，這樣你整個遊程都會非常舒適、非常快樂。
您提到購物，台灣有哪些特產可以推薦給我們大陸的居民？
台灣特產很多，如果講太明顯，好像有點打廣告。台灣很多東西都非常好。我現在講一個我們之前的統計數據。根據我們之前的統計，大陸的朋友去我們台灣遊玩，基本上會買三樣東西：茶葉（高山茶）、珊瑚、鳳梨酥。當然台灣很多東西不只這個了。講到珊瑚，珊瑚是我們澎湖的一個特產。珊瑚目前已經禁采的，現在賣的珊瑚也是合法的，是以前採上來的。澎湖買的珊瑚非常好。講到澎湖又想到它的小吃，叫做黑糖糕。你去澎湖，也不要忘了買黑糖糕。除了鳳栗酥之外也有牛扎糖，很多人到台灣會吃牛肉麵、牛肉乾，金門的牛肉乾也做的很好。
特產品是在專門的店裡面賣，還是各個商店都有的賣？

基本上各個商店都有的賣，找特殊的品牌當然要到特殊的店賣。基本上台灣對於食品的管控是非常嚴格的，應該是都沒有問題的。
還有一個問題也是網友很關心的。如果遇到特殊情況，他們想在台灣延長逗留時間，應該怎樣和有關單位溝通？
基本上根據目前所披露的資訊，當然還沒有最後定案。國家旅遊局講，入台遊最長15天，但是好像可以延長7天。如果你有必要延長，我想和我們的移民單位聯繫就可以了，也不要講太多，你還是打110或者119，它馬上會給你正確的答案。
剛才您談到在台灣購買特產品，談到台灣的食品絕對安全這個問題上，可能最近還有一個問題我是比較想問的，就是台灣爆發的塑化劑風波，也有很多大陸的網友對此非常關心。赴台自由行啟動以後，台灣方面是否有一些應有的措施，讓我們大陸游客消除對這方面安全的顧慮？
我想這個問題非常重要，我們也非常坦誠地回答這個問題。塑化劑當然是對我們台灣的食品安全造成了打擊。但是我們台灣有一個好處，我們碰到問題，不怕問題，我們解決問題。所以，塑化劑發生之後，我們很坦然地面對，我們馬上追查，馬上公佈它的來源，有問題的馬上下架。你可以看到，前段時間我們台灣的馬先生，公開把有問題的塑化劑產品銷毀掉，展示我們的決心。據媒體報導，台灣塑化劑這個不肖商人已經被判刑，判了25年。今天你到台灣，架上的食品絕對是安全的，因為都檢驗過了。所以你到台灣，再鄭重地呼籲我們大陸朋友，台灣是一個美食天堂，塑化劑的風暴我們已經有的控管，你現在到台灣去，只要架上的或者在街上賣的是絕對安全的，絕對沒有問題的。
最後一個問題，我們知道台灣遊正式向大陸居民開放已經三年，您覺得大陸游客赴台旅遊的效果是怎樣的？
台灣和大陸是一個旅遊雙向發展的。台灣居民來大陸游玩，來的非常久，也非常多。以去年為例，去年台灣人民來大陸純旅遊，將近250萬人次，如果加上台灣商務客將近550萬人次。大陸居民去台灣旅遊，團體遊是117萬人，加上其他類別是163萬人次。從2008年來講，這163萬人次也是驚人的成長。所以，雙向旅遊是要循序漸進，健康發展。兩岸旅遊的交流，我覺得最重要的目的是通過旅遊增進雙方人民感情的交融，增進人民互相的理解，減少隔閡，大家共同進步。我常講一句話，台灣、大陸各有優點、各有缺點，我們旅遊就是學習對方的優點，改進我們自己的缺點，這樣雙方共同進步，我覺得這是一個很重要的目標和期許。
當然，剛剛講到台灣很多景點，我還是要再次呼籲大陸游客，尤其是個人遊的遊客，到每個點一定要慢慢地欣賞。我們常講旅遊的市場發展進程要經過三個階段：從走透透，到走慢慢，到走歇歇。走透透就是要把它全部看完。第二階段，走慢慢，就是慢慢走，你要樂活、快活地去品味。最後要走歇歇，就是定點旅遊。比如我常講，你如果去阿里山，你要看日出、雲海、森林、神木、原住民，阿里山你至少要住一天到兩天。你到日月潭，一定要看日月潭早晨的雲霧縹緲，所以你一定要住一個晚上。你到太魯閣，你應該走走太魯閣的步道，非常的漂亮。台旅會主管的大鵬灣風景區在南部，它本身是國際度假村。到大鵬灣可以住上三五天，到那邊可以做水域的活動，看周邊的景點，可以到大鵬灣對面的小琉球做一個遊覽。
剛剛講到台南，台南還有一個很特殊的景觀，台南附近有一個七股鹽山，本來是鹽田，鹽田開採技術比較進步，我們把多餘的鹽，堆積成鹽山，可以爬鹽山。我們做一個大的水池，你躺下去，自然浮起來，這也是很好的體驗。還有鹽業博物館。台灣好玩的地方太多了，今天時間很有限，我盡量和各位做一個簡單的介紹。

能變廢為寶的家常美食

能變廢為寶的家常美食




香橙豆渣餅
原料：豆渣150g、麵粉150g、橙子1個、細砂糖適量。
做法：
1、橙子剝去外皮，取出果肉，並將果肉切碎；
2、將麵粉與豆渣混合，加入適量細砂糖；
3、加入切碎的橙肉，攪拌成均勻麵團；
4、平底鍋刷一層油，取100g左右小麵牛軋糖
團，拍成小餅，放入鍋中，煎至一面金黃，翻面，兩面均煎至金黃即可。
椰絲燕麥棒
原料：
A、餅皮：低粉120g、黃油60g、植物油25g、細砂糖15g、全蛋液25g、速食燕麥片20g、黑芝麻1T。
B、??內餡：椰絲35g、低粉5g、花生牛軋糖70g。
做法：
1、黃油室溫軟化後，加入植物油和細砂糖，用電動打蛋器攪打均勻；
2、分次加入全蛋液，繼續快速打發，至均勻奶油糊狀；
3、低粉過兩遍篩，再篩入奶油糊；
4、加入速食燕麥片；
5、加入黑芝麻；
6、用手抓成均勻麵團；
7、將麵團鋪在7寸方形慕絲圈中，用手攤平並壓實，烤箱170度預熱，放入餅皮，烤20分鐘，取出待用；
8、 等待餅皮烤製的過程中可以製作內餡，將牛軋糖放入碗中，用微波爐加熱至??溶化
9、倒入椰絲；
10、用湯勺盡量攪拌均勻；
11、將內餡舀在烤好的餅皮上，用蘸過水的湯勺背面慢慢推勻、壓平；
12、烤箱170度預熱，烤20分鐘左右，取出放涼後切塊即可。

國家質檢總局最新監督抽查結果顯示：糖果實物質量合格率

國家質檢總局最新監督抽查結果顯示：糖果實物質量合格率
國家質檢總局近期組織對糖果產品質量進行了國家監督抽查。共抽查了廣東、浙江、海南、福建、上海等5
個省、直轄市48家企業生產的50種產品（不涉及出口產品），產品實物質量抽樣合格率為100%。與去年
89.3%的抽查合格率相比，糖果產品整體質量水平明顯提升。
　　部分質量較好企業及產品：
上海冠生園食品總廠生產的大白兔牌大白兔軟糖
上海森永食品有限公司生產的嗨啾牌嗨啾葡萄味香口軟糖
箭牌糖果（中國）有限公司生產的益達牌木糖醇無糖口香糖
東莞徐記食品有限公司牛軋糖
生產的徐福記牌蘋果味果汁軟糖
廣州市天貴龍食品有限公司生產的葡萄園牌果仁牛扎糖
佛山市高明森和園食品有限公司生產的雪麗糍牌雪麗糍夾心棉花糖（香橙味）
報告解讀：健康安全項目全體達標
此次抽查依據GB9678.1-2003《糖果衛生標準》、GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》、GB7718-2004
《預包裝食品標籤通則》等國家標準及相關產品標準規定的要求，對糖果產品中的感官、鉛、銅、總砷、著
色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍）、微生物指標（菌落總數、大腸菌群、致病菌）、蛋白質
、二氧化硫殘留量、甜味劑（甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉）以及標籤等18個項目進行了檢驗。經檢驗發現，涉
及人身健康安全的衛生指標、理化指標全部達到國家標準規定的要求。
抽查結果表明，連續的國家監督抽查促進了企業質量意識的提高，企業加強了質量管理，使糖果產品質量整
體水平不斷提高；此次抽查的國家免檢產品、中國名牌產品整體質量水平較好；100 %的實物質量合格率說
明糖果總體質量穩定，維持在較好的水平。
選購要點：包裝模糊破損不要購買
質檢總局有關專家提醒消費者，在選購糖果時，可根據各自的需要和特點，挑選相應的產品。首先應觀察外
包裝是否整潔乾淨，字跡印刷是否清晰，標籤是否完整正規。正規廠家生產的糖果產品標籤完整清晰，標有
品名、廠名、廠址、配料表、淨含量、產品類型、執行標準代號、保質期等；發現包裝印刷質量差，字跡模
糊不清，標註內容不全，未標註生產日期的產品，不要購買；糖果的色澤應正常、均勻、鮮明，香氣純正，
口味濃淡適中，不得有其他異味；糖果的外形應端正，邊緣整齊，無缺角裂縫，表面光亮平滑、花紋清晰，
大小厚薄均勻，無明顯變形；糖果應無肉眼可見的雜質；此外，盡量選購近期生產的、包裝完整的產品。特
別是一些含乳製品的糖果，超過保質期，容易發生變質，外觀上會發黃，口感上會有異味。另外包裝破損，
產品會受到污染。

十三屆“海交會”鳳梨酥、牛軋糖熱賣，大陸讓台灣食品業“崛起”

十三屆“海交會”鳳梨酥、牛軋糖熱賣，大陸讓台灣食品業“崛起”
 
第十三屆海交會台灣館在台灣食品展區舉行開幕儀式
剛剛開館就有很多參觀者從中心場館湧入台灣館
18日上午，第十三屆海峽兩岸經貿交易會(簡稱海交會)福州海峽國際會展中心正式開幕，其中備受關注的台灣館也在舉行剪彩儀式後正式開放參觀。台灣館中的台灣食品展區作為台灣企業進軍大陸不可缺少的平台，依然是人脈最熱的地方，開放參觀不到十分鐘就已經湧進了大批的人群。
據了解，今年海交會台灣館設置在海峽會展中心的6、7、8號展館中，一共設置了1284個展位，超過460家台灣本土企業參展，其中僅台灣食品展區就有130家企業參展，佔了所有台灣企業的四分之一。他們帶來了包括飲料、糕點、特色小吃在內的1千多種台灣食品，讓參觀展會的遊客們大飽口福。
“台灣食品受到大陸消費者歡迎”
在展會現場，記者採訪了來自福州的梁女士，她告訴記者，最近幾年，她幾乎每屆海交會都要來台灣館看看，“每次都特別要嚐嚐自己喜歡的鳳梨酥、肉鬆和牛軋糖，”梁女士對記者說，“台灣食品味道很好，挺期待的，很歡迎他們(台灣食品業主)來(福州)”。
來自江西南昌的羅先生是陪著自己的女朋友到會場參觀的，當記者採訪他時他正在品嚐一罐剛買的台灣飲料。他對記者說，台灣的食品和雖然和自己常常吃的零食味道有一些差別，但吃起來味道還不錯，“現在福州的很多小區和社區都有專門的台灣商品超市，其實很多東西你慢慢吃一下喝一下味道就習慣了，”羅先生還說，“既然來了就要帶點東西回去，也是自己吃，也會送朋友。”
另一位同樣來自江西的何先生買了很多台灣的牛軋糖，打算回去送給朋友。何先生認為，機會難得，平時很多台灣的商品在大陸還是不容易買到。
“海交會讓銷量提高百倍，大陸市場讓台灣食品崛起”
兩岸簽署ECFA後正式實施早收清單至今已經有近半年的時間，台灣食品進軍大陸順利、受到消費者的廣泛歡迎，這顯然令台灣食品業者非常高興，同時也讓他們對進軍大陸市場更加有信心。
台灣新力香食品有限公司的謝惠宜經理，今年已經是第二次率領員工參加海交會。與去年不同的是，去年謝經理只租設了一個展位，而今年卻一口氣租下了6個，當記者詢問他為什麼他如此有信心時，謝經理回答說，“去年的(海交會)效果不錯，讓我們公司在福州的鋪點擴增了百倍以上。從只有個位數的銷售到很多店都有賣。”而對於今年海交會將可能帶來的商機，謝經理說“沒有百倍，有十倍也好。”謝經理還對記者說，雖然ECFA早收清單已經實行小半年，但還是希望能夠“再快一點”。
來自台中市的茶與餅食品公司蔡杰纮經理，今年是第一次參加海交會，他希望把自己公司生產的手工蛋捲、牛軋糖和鳳梨酥推介給大陸同胞。蔡杰纮說，“海交會這個平台很好，給了台灣企業展示自己的機會”，“大陸市場很大，如果不來以後一定會後悔。”蔡杰纮還說，雖然兩岸ECFA早收清單實行不到半年，但因其利多，台灣茶與餅公司的商品在大陸越來越暢銷，他還幽默的對記者說“我不是亂蓋你們哦，我的產品都是賣光光的……”蔡杰纮還對記者表示，他希望兩岸ECFA進展“越快越好”。
對於台灣食品業者的期待，負責組展這次海交會台灣館食品展區的台北世貿中心研考委員蔡文凱表示，在台灣食品促銷方面，兩岸幾乎每個月都會舉辦展銷會，幫助台灣食品企業在大陸尋找合作夥伴或代理商，台北世貿中心也有長期的推廣計劃，歷屆海交會更是為台灣企業提供了初步進入大陸市場的條件。蔡文凱還說，“台灣食品業從2008年開始崛起，一方面是因為台灣食品比較安全，另一方面也是因為發現了大陸這個大市場。”

粒粒金黄----黄金玉米烙花生牛扎糖

粒粒金黄----黄金玉米烙花生牛扎糖


黄金玉米烙：甜玉米棒子1个，炼乳，白糖，淀粉，色拉，油适量。
1，玉米棒子加水煮开后小火煮5分钟，关火捞出。
2，用刀切下玉米粒。
3，加适量炼乳拌匀，加淀粉拌匀。牛軋糖
使每粒玉米都能裹上薄薄一层淀粉。
4，平底锅加热放少量油，将玉米粒放入，压平成圆形。
5，期间可转动锅使受热均匀，小火加热约5分钟，使每粒玉米都粘合在一起，底部微黄。
6，倒入油，没过玉米粒，开中火加热5分钟左右。
7，倒出油，玉米烙表面洒糖，出锅，挤上色拉酱即可。

花生牛扎糖

　花生牛扎糖
小時候有很多好吃的東西現在雖然也買的到可是味道都不對了，不知是好吃的太多了，還是卻實做的不如從前了，花生牛扎糖也是小時候愛吃的可是現在買不過正宗的了，很長時間沒吃過了，那天看到這個糖的做法馬上收藏起來想做做試試看能否找回小時候的感覺。
[原料]白色棉花糖（香草口味）100克奶粉100克去皮熟花生（分兩瓣）80克糖粉適量
[做法]1，棉花糖放器皿中微波爐高溫轉40秒使其軟化取出攪拌；
2，加入奶粉攪拌，如果變硬可以再轉40秒；
　　3，放入花生米拌勻;
4，把揉勻的胚子放在兩層保鮮膜中間，用擀麵棍擀成厚長方形，然後放在冰箱冷藏2-3小時；
5，等糖塊變硬後取出用據齒刀切成小塊粘上糖粉（防粘）即成。
小貼士：1，要趁熱攪拌一開始太燙可用橡皮刀拌，不過太粘不太好拌，稍稍冷了就可以用手去揉，最好手上撲點奶粉或糖粉可以防粘，拌拌就不太粘手了。
2，做好的糖天熱最好放冰箱冷藏這樣口感更好。

做全攻略牛軋糖製

做全攻略牛軋糖製

牛軋糖迄今已在世界各地發展了許多新品種，是糖果門類中最重要的支系之一。由於風味獨特，廣受歡迎。那麼，關於牛軋糖的種類你又知道哪些呢？它們之間又有些怎樣的區別呢？
牛軋糖製做全攻略介紹
　
牛軋糖迄今已在世界各地發展了許多新品種，是糖果門類中最重要的支系之一。由於風味獨特，廣受歡迎。那麼，關於牛軋糖的種類你又知道哪些呢？它們之間又有些怎樣的區別呢？
一、 就口感而言：
牛軋糖的最終品質特點有韌性、脆性和砂性三種類型。加工脆性和砂性糖料的製作方法與韌性牛軋糖基本相同；對於砂性牛軋糖，可可粉與糖粉應與溶化的硬脂一起加入。牛軋糖屬於砂性口感，採用最新鮮、純正的牛奶提煉而成，甜而不膩、順口不黏牙。集合了現代最新技術，糖身中加入高溫烘焙的花生或杏仁果等堅果食材，滋味甜中帶點堅果香氣，牛軋糖讓人越吃越上癮。
二、 就原料而言：
1.蛋白牛軋糖：早期的牛軋糖生產工藝，都是先製作一個蛋白泡沫，然後將糖和糖漿組成的濃縮糖液緩緩地分批加入蛋白泡沫體，最後製成一種含氣泡的甜體，就是牛軋糖。
2.麥精牛軋糖：原料配方使用可作塗層巧克力品種的基體。近年來，許多牛軋糖的基本配方代用該物質而部分降低蛋白乾與明膠的用量。這類澱粉的水解物是一種具有流散性和高溶解性的粉體，主要組成屬於高醣類。
3.明膠牛軋糖：現基本使用明膠作為原料。首先將明膠浸於水中，葡萄糖漿稍加熱後，與明膠一起加入攪擦機內攪擦直到潔白，但有時候也會用蜂蜜代替全部或部分的葡萄糖漿。
4.大豆和麥芽牛軋糖：原料配方含大豆蛋白砂糖，使用的充氣糖基體同普通牛軋糖。

玫瑰綴花牛軋糖

玫瑰綴花牛軋糖
市售牛軋糖多不勝數。出處由來更有好多版本，一說西人始做、一說起於明朝。至於讀音為牛扎糖（zha）還是牛軋（ga）糖，隨你，兩種都沒有錯。吃糖本是享受，無謂刨根問底深究東西。
起初見到的牛軋糖多夾花生，今時今日各類堅果、水果乾都已被夾了個遍。隨你選擇。
試得多了，也會分得出優劣。台灣所產牛軋糖品種大致分為兩類，一種是法式風格牛軋糖、一種為傳統風格牛軋糖。若不深究，就僅僅是有無添加法國奶酪的區別罷了。
好品質的牛軋糖，一定是溫度高極易變形、溫度低變脆易碎。製作上，手工做優於機器，不加硬化劑防腐劑、果仁烘炒出牛軋糖 油香鬆脆、糖身清香柔軟奶香清晰為上品。不粘牙是基本，奶香清淡濃郁與否視風格而論，奶香過於濃郁不一定是好事。
糖村、犁記、米提爾、稻喜田等等叫響了的牌子都有自己的特色，各自都有忠實的回頭客。不用拿來比較，都有各自勝出的特色味道。試過一間不出名的台北作坊，牛軋糖做得極軟，從切出形後就開始變形。若不是用糖紙兜住，怕是捏都捏不起來。賣相很差但口味極好。掌櫃不多做宣傳，盡是回頭客來購買，不是天天有得賣，僅中秋年節前後做出一批。轟一下子搶購完，想吃再等明年。

新鮮的玫瑰乾花瓣會因為放置的時間而逐漸泛黃。艷麗淡雅的紫色及漸變粉色是新鮮的象徵。如果你喝過玫瑰花茶、或者其他花瓣茶，就知道我在說寫什麼。老師傅的綴花牛軋糖便是用這新鮮的花瓣，一眼你就認得。真材實料、厚工細作，永遠都是美味的唯一途徑。
糖村等牛軋糖銷量旺盛，早已不再手工製作。一直想尋一款台灣坊間純手工製作的牛軋糖，一來吃到正宗的手工滋味、二來支持傳統的手工技藝。尋找近一年，始終都不滿意。要么貴到離譜；要么口味淡而無味、如吃杏仁拌飯；要么加了硬化劑，可以拿去打架；要么添加太多奶精，像吃奶油糖…
前段日子碰到一家手工餅鋪，看他將花瓣綴在牛軋糖上，好奇買來吃。吃完當即決定請她入店了。玫瑰花、桂花，這兩種食材味道其實極為霸道。但純的干花味道不會太濃郁。老師傅只是將花瓣綴在牛軋糖的一個面上，幸虧他沒有揉進牛軋糖裡面，否則這牛軋糖就不值得一試了。綴上一點花瓣，清香點到即止。奶香、果香都不會蓋住，反將牛軋糖吊出一股清香味來。淡淡的玫瑰花香一帶而過，就那麼一抹入口就吃得到。等你想要細品玫瑰的味道，牛軋糖的奶香味與杏仁的堅果香味已經帶出來了。混合在一起的口感，就是恰到好處。互不搶味道卻又互相襯托，這就是製糖師傅想要表達的，他的心機能讓人品嚐到。淡淡的甜度，不膩。雖然沒有法式牛軋糖那股奶酪的厚重奶香氣，但花瓣綴頂的清新香氣同樣迷人不淺。淡雅與醇厚，不用比較，都值得細細品嚐。

特級美食推薦牛軋糖的做法 牛軋糖的做法簡單是微波菜譜裡的常見菜，不一定要看牛軋糖視頻才能學會，但怎麼做牛軋糖最好吃，跟著美食的做法圖解來做這道牛軋糖吧 菜系及功效：微波菜譜 特級美食推薦牛軋糖的做法 牛軋糖的做法簡單是微波菜譜裡的常見菜，不一定要看牛軋糖視頻才能學會，但怎麼做牛軋糖最好吃，跟著美食的做法圖解來做這道牛軋糖吧 菜系及功效：微波菜譜 牛軋糖的製作材料： 主料：棉花糖20顆,烤熟的花生適量（我的用微波爐烤的,一不注意就糊了）,奶粉適量。 教您牛軋糖怎麼做，如何做牛軋糖才好吃 進微波爐，不要離開，只要幾秒鐘就行，胖成這樣子就可以了。 然後迅速的把奶粉和花生放進去攪拌，一定要迅速，很容易就硬掉的。 然後用薄鮮膜包起來，進冰箱冷卻。 取出切成小快，撒上糖粉（防止粘連）就可以了，非常非常好吃的哦!

特級美食推薦牛軋糖的做法 牛軋糖的做法簡單是微波菜譜裡的常見菜，不一定要看牛軋糖視頻才能學會，但怎麼做牛軋糖最好吃，跟著美食的做法圖解來做這道牛軋糖吧 　　菜系及功效：微波菜譜 特級美食推薦牛軋糖的做法 牛軋糖的做法簡單是微波菜譜裡的常見菜，不一定要看牛軋糖視頻才能學會，但怎麼做牛軋糖最好吃，跟著美食的做法圖解來做這道牛軋糖吧 　　菜系及功效：微波菜譜 　　牛軋糖的製作材料： 主料：棉花糖20顆,烤熟的花生適量（我的用微波爐烤的,一不注意就糊了）,奶粉適量。 教您牛軋糖怎麼做，如何做牛軋糖才好吃 進微波爐，不要離開，只要幾秒鐘就行，胖成這樣子就可以了。 然後迅速的把奶粉和花生放進去攪拌，一定要迅速，很容易就硬掉的。 然後用薄鮮膜包起來，進冰箱冷卻。 取出切成小快，撒上糖粉（防止粘連）就可以了，非常非常好吃的哦!

我的自製牛軋糖 牛軋糖，估計沒有人沒吃過吧。可是自製牛軋糖，估計還是有不少人沒有享用過的。它的口感和美味是成品牛軋糖無法相比的，簡直不可同日而語。 我是昨天下午瀏覽澳洲博友隨遇而安的博文，無意中看到她做的牛軋糖，好像很受孩子們的歡迎。我就喜歡下廚，愛好搗鼓點鮮點子，當時就看得我心和手都發癢，於是當即決定學著做，好給喜歡吃甜點的父親享用。說乾就乾，迫不及待地關掉電腦，直奔超市，買來材料，立即嘗試，現販現賣，沒想到一舉成功。 我在微波爐和灶台邊做牛扎時，就邊做邊往嘴裡填，待把熱乎乎的牛軋糖，切成塊塊，再裝進了漂亮的盤子時，那美味的牛軋已經被我幹掉了將近四分之一了。我想，不能再吃了，一來得給父親留著，明早好帶給他吃；二來怕胖，不能再嘴饞了。可是等傍晚小表妹一家來玩時，盤子裡只剩下二分之一了。我請她品嚐，得到她的讚賞，直誇比超市裡的上海牛軋糖好吃一百倍。誇得我美滋滋的，於是衝了杯咖啡就著，陪著小表妹又享用了起來。待到吃晚飯時，已經不想吃飯，就自言自語道，反正也不夠帶給父親了，乾脆再吃兩塊吧，吃著吃著，眼看著盤子裡的牛軋糖已經所剩無幾了，自己也笑了，我這不真的成了“豬八戒吃西瓜”了嗎，不，是“豬八戒吃牛軋”了！嗨，今天就算是個熱身，明天重新給父親做吧。 昨下午做的牛軋到今早終於被我吃了個精光。因昨天電話裡已經告訴父親今早要給他帶我自製的美味“西點”的，今早總不能空手去吧，於是，早晨去父親家前，又拐彎超市，採購了一大包材料，一到父親家就鑽進廚房，打開微波爐，用極快的速度，做了滿滿一大盤牛軋。一端上桌，便​​得到父親和妹妹的高度讚賞，他們都說比什麼點心都好吃呢。因為鬆軟可口，父親一連吃了多塊，這使我欣慰無比。父親惦記外孫外孫女，把盤子裡的牛軋糖分成兩包，讓妹妹帶回家給孩子吃。於是，便有了我今天下午的回到自己家的第三次做牛軋。 因為喜愛牛軋，於是想探究這牛軋糖的由來。剛剛上網百度了一下。說是牛軋糖又名“鳥結”糖。它是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果。牛軋糖入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，甚有嚼勁，是大人及小朋友都喜愛的甜點。悉尼唐人街的牛軋糖是世界知名的。 說到牛軋糖的發明和由來，一說是早在600年前的意大利人克雷莫納在一次貴族的婚宴上新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成了一種新的糖果，名為“nougat”，這個單詞音譯為“鳥結”或“牛軋”。 另有一說是，明代浙江一考生名商輅，祈求文昌帝君保佑考試順利，夢見供桌上備有筆墨紙硯、一盤花生和麥芽糖。文昌帝君對著供桌手臂一揮，只見花生飛入麥芽糖中，成了花生糖，而花生糖瞬間化為數頭牛隻，朝他飛奔過來。商輅夢醒，解夢者說，筆墨紙硯加上花生，代表生花妙筆，花生糖變成牛，朝他奔來，象徵擁有智慧。總之，對考生來說，這都是好兆頭。商輅聞之大喜，乃命家僕取米榖和麥芽糖，仿夢中情境，加入花生，製成牛狀的花生糖，與人分享。 還有一說，以麥芽糖、花生製造並捏造成牛的模樣，所以叫做牛軋糖，但後來因為把糖捏成牛的模樣實在不容易，而且生產速度較慢，所以就直接切成長方形的模樣出售。其後有外國傳教士將此糖果流傳至西方，始成為外國至受歡迎的糖果之一。 三個說法就有兩個是說牛軋糖並不是舶來品，而是由咱中國流傳出去的，一直以為神馬“牛軋”、“鳥結”的是西點的呢！看來也是出口轉內銷的呢！無論哪個說的是真，都說明牛軋糖的歷史相當悠久，來歷不凡。是咱國人能吹牛，還是真的實情，不去追究了，咱就講究個好吃就行。快過年了，自己動手做一些牛扎糖，無論是自己吃還是送親友都是一件既溫暖又快樂的事情。 不再賣關子了，我把從隨遇而安那學來的和我摸索補充的做牛軋的方法和注意事項寫在這裡，供有意嘗試做牛軋的博友們參考，希望你們也能喜歡這款西點。 我學做的這款牛軋糖是簡易版，算不上正宗，極易操作，不用熬糖漿也不用打蛋白，味道也很好。 原料： 棉花糖100克、奶粉100克、去皮熟花生米100克.（3個100克，等分的材料，好記吧？） 程序： 1、取一個微波爐專用容器，容器裡撒一些奶粉，將棉花糖倒入容器中。放入微波爐高火轉1分鐘左右； 2、棉花糖全部膨脹起來就可以了，迅速攪拌均勻； 3、再迅速倒入奶粉攪拌； 4、再迅速倒入花生米攪拌； 5、粘稠不太好攪，我是等稍微涼一些在手上撒一些奶粉，直接上手揣。如果實在揣不動時可以再入微波爐轉一下，時間自己掌握； 6、用擀麵杖先擀成1.5cm或2cm厚的大片，然後用刀切塊即可食用。有人說放進冰箱冷凍2小時定型後再食用最好，我覺沒有必要，因為熱乎乎的口感更好。 就這麼簡單幾步，只需動手幾分鐘，就能吃上奶香濃郁味道不錯的牛軋糖嘍。甜甜的，酥軟的，不粘牙，入口即化，越嚼越香，比超市的袋裝牛紮好吃的沒法說。 注意事項： 1、棉花糖最好選用白色沒有夾餡的，做出來的牛軋糖味道也純正，顏色也漂亮。 2、攪拌過程中，如果冷卻，可以再放入微波爐轉幾十秒再繼續拌合。 3、花生去皮後，最好掰成兩半，花生要盡量拌開，要不最後不好壓實。

我的自製牛軋糖 牛軋糖，估計沒有人沒吃過吧。可是自製牛軋糖，估計還是有不少人沒有享用過的。它的口感和美味是成品牛軋糖無法相比的，簡直不可同日而語。 我是昨天下午瀏覽澳洲博友隨遇而安的博文，無意中看到她做的牛軋糖，好像很受孩子們的歡迎。我就喜歡下廚，愛好搗鼓點鮮點子，當時就看得我心和手都發癢，於是當即決定學著做，好給喜歡吃甜點的父親享用。說乾就乾，迫不及待地關掉電腦，直奔超市，買來材料，立即嘗試，現販現賣，沒想到一舉成功。 我在微波爐和灶台邊做牛扎時，就邊做邊往嘴裡填，待把熱乎乎的牛軋糖，切成塊塊，再裝進了漂亮的盤子時，那美味的牛軋已經被我幹掉了將近四分之一了。我想，不能再吃了，一來得給父親留著，明早好帶給他吃；二來怕胖，不能再嘴饞了。可是等傍晚小表妹一家來玩時，盤子裡只剩下二分之一了。我請她品嚐，得到她的讚賞，直誇比超市裡的上海牛軋糖好吃一百倍。誇得我美滋滋的，於是衝了杯咖啡就著，陪著小表妹又享用了起來。待到吃晚飯時，已經不想吃飯，就自言自語道，反正也不夠帶給父親了，乾脆再吃兩塊吧，吃著吃著，眼看著盤子裡的牛軋糖已經所剩無幾了，自己也笑了，我這不真的成了“豬八戒吃西瓜”了嗎，不，是“豬八戒吃牛軋”了！嗨，今天就算是個熱身，明天重新給父親做吧。 昨下午做的牛軋到今早終於被我吃了個精光。因昨天電話裡已經告訴父親今早要給他帶我自製的美味“西點”的，今早總不能空手去吧，於是，早晨去父親家前，又拐彎超市，採購了一大包材料，一到父親家就鑽進廚房，打開微波爐，用極快的速度，做了滿滿一大盤牛軋。一端上桌，便​​得到父親和妹妹的高度讚賞，他們都說比什麼點心都好吃呢。因為鬆軟可口，父親一連吃了多塊，這使我欣慰無比。父親惦記外孫外孫女，把盤子裡的牛軋糖分成兩包，讓妹妹帶回家給孩子吃。於是，便有了我今天下午的回到自己家的第三次做牛軋。 因為喜愛牛軋，於是想探究這牛軋糖的由來。剛剛上網百度了一下。說是牛軋糖又名“鳥結”糖。它是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果。牛軋糖入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，甚有嚼勁，是大人及小朋友都喜愛的甜點。悉尼唐人街的牛軋糖是世界知名的。 說到牛軋糖的發明和由來，一說是早在600年前的意大利人克雷莫納在一次貴族的婚宴上新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成了一種新的糖果，名為“nougat”，這個單詞音譯為“鳥結”或“牛軋”。 另有一說是，明代浙江一考生名商輅，祈求文昌帝君保佑考試順利，夢見供桌上備有筆墨紙硯、一盤花生和麥芽糖。文昌帝君對著供桌手臂一揮，只見花生飛入麥芽糖中，成了花生糖，而花生糖瞬間化為數頭牛隻，朝他飛奔過來。商輅夢醒，解夢者說，筆墨紙硯加上花生，代表生花妙筆，花生糖變成牛，朝他奔來，象徵擁有智慧。總之，對考生來說，這都是好兆頭。商輅聞之大喜，乃命家僕取米榖和麥芽糖，仿夢中情境，加入花生，製成牛狀的花生糖，與人分享。 還有一說，以麥芽糖、花生製造並捏造成牛的模樣，所以叫做牛軋糖，但後來因為把糖捏成牛的模樣實在不容易，而且生產速度較慢，所以就直接切成長方形的模樣出售。其後有外國傳教士將此糖果流傳至西方，始成為外國至受歡迎的糖果之一。 三個說法就有兩個是說牛軋糖並不是舶來品，而是由咱中國流傳出去的，一直以為神馬“牛軋”、“鳥結”的是西點的呢！看來也是出口轉內銷的呢！無論哪個說的是真，都說明牛軋糖的歷史相當悠久，來歷不凡。是咱國人能吹牛，還是真的實情，不去追究了，咱就講究個好吃就行。快過年了，自己動手做一些牛扎糖，無論是自己吃還是送親友都是一件既溫暖又快樂的事情。 不再賣關子了，我把從隨遇而安那學來的和我摸索補充的做牛軋的方法和注意事項寫在這裡，供有意嘗試做牛軋的博友們參考，希望你們也能喜歡這款西點。 我學做的這款牛軋糖是簡易版，算不上正宗，極易操作，不用熬糖漿也不用打蛋白，味道也很好。 原料： 棉花糖100克、奶粉100克、去皮熟花生米100克.（3個100克，等分的材料，好記吧？） 程序： 1、取一個微波爐專用容器，容器裡撒一些奶粉，將棉花糖倒入容器中。放入微波爐高火轉1分鐘左右； 2、棉花糖全部膨脹起來就可以了，迅速攪拌均勻； 3、再迅速倒入奶粉攪拌； 4、再迅速倒入花生米攪拌； 5、粘稠不太好攪，我是等稍微涼一些在手上撒一些奶粉，直接上手揣。如果實在揣不動時可以再入微波爐轉一下，時間自己掌握； 6、用擀麵杖先擀成1.5cm或2cm厚的大片，然後用刀切塊即可食用。有人說放進冰箱冷凍2小時定型後再食用最好，我覺沒有必要，因為熱乎乎的口感更好。 就這麼簡單幾步，只需動手幾分鐘，就能吃上奶香濃郁味道不錯的牛軋糖嘍。甜甜的，酥軟的，不粘牙，入口即化，越嚼越香，比超市的袋裝牛紮好吃的沒法說。 注意事項： 1、棉花糖最好選用白色沒有夾餡的，做出來的牛軋糖味道也純正，顏色也漂亮。 2、攪拌過程中，如果冷卻，可以再放入微波爐轉幾十秒再繼續拌合。 3、花生去皮後，最好掰成兩半，花生要盡量拌開，要不最後不好壓實。

自制牛扎糖-(棉花糖版)

自制牛扎糖-(棉花糖版)
有段时间台湾好流行手工牛扎糖,有各种口味,抹茶,巧克力....等等,而且不便宜哦,一小盒就要两百多台币,后来在上海的时候知道朋友的先生是做食品工厂的,也有出来教大家怎么做牛扎糖,但是设备要求很高,家里要有大烤箱,还要有功率1500瓦以上的搅拌机...挖肋!!谁家有这些啊,结果也没学成.
前两天无意中在网上看到有人用棉花糖自制牛扎糖,就想来试试,不过没有标准配方,所以一切的比例就自己揣摩
材料:纯白色棉花糖 150G
奶粉 70G
炒熟去皮花生 110G
糯米纸 数张
做法:
其实做法很简单,
1.先把棉花糖放进微波炉里一分钟,拿出来以牛軋糖 后加入奶粉快速搅拌,这时候很烫,要小心,可以用电动打蛋器里的那两根棒子(那两个棒子一般不能拿来揉面团,否则机器会烧掉)
2.加进花生,搅拌均匀
3.趁温热倒到朔料袋上,整形成1.5公分厚的饼状.
4.放进冰箱里冷藏2小时,待完全变硬以后,就可以拿出来切块,用糯米纸包起来

台灣農產品借直航“東風”蘇州探路

台灣農產品借直航“東風”蘇州探路

 蘇州市第七屆優質農產品交易會今天在高新區國際會展中心舉行。一年一度的優質農產品“嘉年華”吸引三百多家企業、一千多個品種參加。隨著兩岸實現“大三通”,台灣農產品也藉這股“東風”亮相蘇州“農交會”。走近台灣展區,但見楊桃、蓮霧、釋迦等台灣特色水果來了;阿里山茶、高山凍頂烏龍茶、梨山高冷茶等台灣特色茶葉來了;台灣著名小吃燒仙草、台灣手工牛軋糖也來了,這些來自寶島的展位前都是人頭擠擠,蘇州市民零距離接觸台灣名特優農產品。據了解,本次蘇州“農交會”共吸引三百多個品種的台灣農產品參展,占到整個“農交會”品種數的近三分之一。在現場的採訪中記者了解到,些次農交會之所以吸引如此多的台灣客商前來參展,都是藉“大三通”之機前來探路。在此次“農交會”上,來自台灣南投縣農業合作社聯合社的總經理林國棟共設了十二個展位,佔了整個台灣展區展位的近四分之一。他說:“過去台灣到廈門,需要五至七天的物流環節,而兩岸直航後,航道'截彎取直',在兩天內完成。這對於以新鮮取勝的水果來說,損耗率將降低,產品也能賣個好價錢。”在林國棟看來,最直接的受益者是大陸消費者,物流成本降低,產品價格也會隨之降低,消費者可以以更低的價格買到新鮮甜美的台灣水果。林國棟還向記者透露了一個“秘密”:“我們這次來主要是探探路子,看看蘇州市民的消費熱情,如果銷售情況比較好的話,也希望在蘇州設立銷售平台。” 　眾所周知,蘇州是大陸台商密集地之一,現擁有八千多家台資企業。十五日,“江蘇外貿第一大港”太倉港成為首批對台直航港之一,實現兩岸海上直航。這些優勢必將加快台灣農產品客商在蘇州集聚。蘇州市副市長、太倉港管委會主任梅正榮透露,直航後,太倉港將瞄準“對台貿易自由港區”目標,多措並舉,放大“直航效應”其中的一個重要目標就是,吸引台灣農產品來太倉港集散,加快規劃建設適宜農產品進口所需的儲運等設施,促成台灣農產品等貨物來太倉港集散,爭取打造台灣農產品進口基地。據了解,蘇州“農交會”已成功舉辦了六屆。隨著越來越多台灣農產品的“加盟”,這一蘇州特色的“農交會”正成為兩岸農產品交流的一個重要平台,推動兩岸農業的進一步合作、交流。

溫馨巧克力情~食物禮物

溫馨巧克力情~食物禮物
　　part II
聖誕隔日英文讀書會，十個大小孩，吃了一個蘋果乳酪蛋糕與糖果之後，隔天收到一個滿是粉紅色調煙火花樣的禮盒。
　　原來是家長親制親炒的零食。
五顏六色的牛軋糖，抹茶、咖啡、核桃糕、到杏仁、紅莓、夏威夷榛果，真材實料軟含透心，施媽媽實在太厲害了。
記得去年三月園遊會，到108捧場的手工餅乾，也是施媽媽的作品。
餅乾外的突起，很像一下生物實驗，恬恬婷婷牛軋糖
帶來的石榴花花粉外殼。花粉觀察全班就看旁邊盛開的花，不知這一群208孩子還有幾個人記得顯微鏡中看到景？
　　part III
三包好料不多見，先帶回家上佛堂，趁鮮借果獻佛。隔天下桌，各吃ㄧ口.....@@
　　，特別帶這一包重返學校.....
　　原以為這是純巧克力......
　　K一口，口口愉悅，竟然含果仁。
　　口味多層次，怎會這麼好吃？ ！反覆品嚐中.........
　　。作法應該是加州杏仁烤香脆、沾層糖霜、裹上薄層巧克力、最後灑下可可粉！這般珍品難尋，怎能獨樂樂？於是芳鄰老師與巧遇的學生有福羅。
走廊遇到昶嘉、凱文，來來~~....。洪週、弘?、聖文，來來來~~....。一群包圍英文老師而來的女孩，來來來來~~....。
不明就裡的學生，在咬破一瞬間，忽然憶起理化考卷上的含果仁笑話。家長的愛心，令每一個巧遇的學生眼睛一亮，嘴兒香甜